Un nouveau commerce ambulant le mardi à Saint-Aubin
Le mardi c’est crêpes et galettes à Saint-Aubin
Le mardi matin, quand vous passez par Saint-Aubin-des-Châteaux, vous apercevez sur la place de l’église une caravane orange transformée en crêperie surnommée « Galette de Steph ». En effet, Stéphane promène son commerce ambulant dans les communes aux alentours et comme de nombreux Aubinois lui ont demandé de stationner une matinée par semaine dans le bourg, il explique : « J’ai fait la demande à la mairie et la municipalité m’a accordé l’autorisation. Je serai donc présent tous les mardis de 9 h à 14 h. Bon nombre de clients viennent entre 9 h et 10 h 30 lorsqu’ils viennent acheter leur pain ou le journal après c’est plus calme ». Derrière ses Billigs, Stéphane prépare des galettes de sarrasin complètes ou des crêpes desserts de froment pour tous les goûts. Brigitte, une passante s’est arrêtée pour nous dire « Nous sommes très contents que Stéphane vienne sur notre commune. Avant on allait à Ruffigné mais maintenant, devant chez nous, c’est plus pratique. » Contact : 06 06 53 15 82
« Galette de Steph » est présent dans nos campagnes tous les jours de 9h à 14h. Le lundi à Lusanger, le mardi à Saint Aubin, le mercredi à Abbaretz, le jeudi à Treffieux et le vendredi à Ruffigné.
